Zimtschnecken Auflauf Crock Pot: Das einfache Rezept für den Slow Cooker

Zimtschnecken Auflauf Crock Pot: Stellen Sie sich vor, der Duft von frisch gebackenen Zimtschnecken, der Ihr Zuhause erfüllt, ohne stundenlange Arbeit in der Küche. Klingt verlockend, oder? Genau das bietet Ihnen dieses Rezept! Wir verwandeln den klassischen Zimtschnecken-Genuss in einen herrlich einfachen und unwiderstehlichen Auflauf, zubereitet im Crock Pot.

Zimtschnecken, ein Gebäck, das seine Wurzeln in Skandinavien hat, sind längst zu einem globalen Favoriten geworden. Ihre süße, würzige Füllung und die weiche, fluffige Textur machen sie zu einem beliebten Leckerbissen für Jung und Alt. Doch wer hat schon immer Zeit, den aufwendigen Teig selbst zuzubereiten und die Schnecken einzeln zu formen? Hier kommt unser Zimtschnecken Auflauf Crock Pot ins Spiel!

Dieser Auflauf vereint den geliebten Geschmack von Zimtschnecken mit der Bequemlichkeit eines Slow Cookers. Die Kombination aus weichen, zimtgetränkten Teigstücken und einer cremigen Glasur ist einfach unwiderstehlich. Ob als gemütliches Frühstück am Wochenende, als süße Überraschung für Ihre Familie oder als Highlight auf dem nächsten Brunch – dieser Auflauf ist immer eine gute Wahl. Die Zubereitung im Crock Pot macht ihn besonders praktisch, da Sie ihn einfach vorbereiten und dann entspannt anderen Dingen nachgehen können, während der Auflauf langsam vor sich hin köchelt. Das Ergebnis ist ein warmes, duftendes Dessert, das garantiert jedem ein Lächeln ins Gesicht zaubert.

this Recipe

Zutaten:

• Für den Zimtschnecken-Auflauf:
• 1 Packung (ca. 400g) Zimtschnecken (fertig, aus der Dose oder selbstgemacht)
• 4 große Eier
• 1 Tasse (240ml) Milch
• 1/2 Tasse (120ml) Sahne
• 1/4 Tasse (50g) geschmolzene Butter
• 1/4 Tasse (50g) brauner Zucker, fest gepackt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 1/2 Teelöffel Zimt
• 1/4 Teelöffel Muskatnuss
• Eine Prise Salz
• Für das Frischkäse-Frosting:
• 115g Frischkäse, zimmerwarm
• 1/4 Tasse (50g) ungesalzene Butter, zimmerwarm
• 1 1/2 Tassen (180g) Puderzucker, gesiebt
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 2-3 Esslöffel Milch (oder mehr, je nach gewünschter Konsistenz)
• Optionale Toppings:
• Gehackte Pekannüsse oder Walnüsse
• Rosinen
• Karamellsoße

Vorbereitung der Zimtschnecken:

1. Zimtschnecken vorbereiten: Wenn du fertige Zimtschnecken aus der Dose verwendest, öffne die Dose und schneide jede Zimtschnecke in 4-6 Stücke. Wenn du selbstgemachte Zimtschnecken verwendest, lasse sie etwas abkühlen, bevor du sie in mundgerechte Stücke schneidest. Das Zerkleinern der Zimtschnecken ist wichtig, damit sie sich gut mit der Eier-Milch-Mischung verbinden und der Auflauf gleichmäßig durchgart.
2. Crock Pot vorbereiten: Fette deinen Crock Pot (Slow Cooker) gründlich mit Butter oder Kochspray ein. Das verhindert, dass der Auflauf am Boden kleben bleibt. Ich verwende immer ein antihaftbeschichtetes Kochspray, das funktioniert super.

Zubereitung der Eier-Milch-Mischung:

3. Eier verquirlen: In einer großen Schüssel die Eier mit einem Schneebesen schlagen, bis sie leicht und schaumig sind. Das dauert etwa 1-2 Minuten.
4. Milch und Sahne hinzufügen: Milch und Sahne zu den Eiern geben und gut verrühren. Die Sahne macht den Auflauf besonders cremig, aber du kannst sie auch durch mehr Milch ersetzen, wenn du möchtest.
5. Geschmolzene Butter einrühren: Die geschmolzene Butter langsam unterrühren. Achte darauf, dass die Butter nicht zu heiß ist, da sie sonst die Eier stocken lassen könnte.
6. Zucker und Gewürze hinzufügen: Braunen Zucker, Vanilleextrakt, Zimt, Muskatnuss und Salz hinzufügen und alles gut verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Der braune Zucker sorgt für eine schöne Karamellnote im Auflauf.

Zusammenstellung des Auflaufs:

7. Zimtschnecken in den Crock Pot geben: Die zerkleinerten Zimtschnecken gleichmäßig auf dem Boden des vorbereiteten Crock Pots verteilen.
8. Eier-Milch-Mischung darüber gießen: Die Eier-Milch-Mischung gleichmäßig über die Zimtschnecken gießen. Achte darauf, dass alle Zimtschnecken gut bedeckt sind. Du kannst die Zimtschnecken leicht andrücken, damit sie die Flüssigkeit besser aufnehmen.
9. Optionale Toppings hinzufügen: Wenn du möchtest, kannst du jetzt gehackte Pekannüsse, Walnüsse oder Rosinen über den Auflauf streuen. Ich liebe Pekannüsse, sie passen perfekt zu Zimt!

Garprozess im Crock Pot:

10. Crock Pot einstellen: Den Crock Pot zudecken und auf niedriger Stufe (Low) für 3-4 Stunden oder auf hoher Stufe (High) für 1,5-2 Stunden garen. Die Garzeit kann je nach Crock Pot variieren. Der Auflauf ist fertig, wenn die Eier-Milch-Mischung gestockt ist und die Zimtschnecken weich sind. Du kannst mit einem Zahnstocher testen, ob der Auflauf durchgegart ist. Wenn kein Teig mehr am Zahnstocher kleben bleibt, ist er fertig.
11. Auflauf abkühlen lassen: Nach dem Garen den Crock Pot ausschalten und den Auflauf für etwa 15-20 Minuten abkühlen lassen. Das Abkühlen verhindert, dass der Auflauf beim Anschneiden auseinanderfällt.

Zubereitung des Frischkäse-Frostings:

12. Butter und Frischkäse verrühren: In einer Schüssel die zimmerwarme Butter und den zimmerwarmen Frischkäse mit einem Handmixer oder einer Küchenmaschine cremig schlagen. Das dauert etwa 2-3 Minuten. Es ist wichtig, dass Butter und Frischkäse zimmerwarm sind, damit das Frosting schön glatt wird.
13. Puderzucker hinzufügen: Den gesiebten Puderzucker nach und nach unterrühren. Beginne mit einer niedrigen Geschwindigkeit, damit der Puderzucker nicht staubt.
14. Vanilleextrakt und Milch hinzufügen: Vanilleextrakt und 2 Esslöffel Milch hinzufügen und gut verrühren. Wenn das Frosting zu dick ist, kannst du noch 1-2 Esslöffel Milch hinzufügen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Das Frosting sollte cremig und streichfähig sein.

Anrichten und Servieren:

15. Frosting auftragen: Das Frischkäse-Frosting gleichmäßig auf dem abgekühlten Zimtschnecken-Auflauf verteilen.
16. Servieren: Den Zimtschnecken-Auflauf warm servieren. Du kannst ihn pur genießen oder mit zusätzlichen Toppings wie Karamellsoße oder gehackten Nüssen verfeinern.

Tipps und Tricks:

• Zimtschnecken-Variationen: Du kannst verschiedene Arten von Zimtschnecken verwenden, z.B. mit Rosinen, Nüssen oder Apfelstückchen.
• Frosting-Variationen: Du kannst das Frischkäse-Frosting mit Zitronensaft oder Orangenabrieb verfeinern.
• Auflauf vorbereiten: Du kannst den Auflauf am Abend vorher zubereiten und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren. Am nächsten Morgen einfach in den Crock Pot geben und garen.
• Reste aufbewahren: Reste des Auflaufs können im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Guten Appetit!

Fazit:

Okay, liebe Zimtschnecken-Fans, ich hoffe, ich konnte euch mit diesem Rezept für den Zimtschnecken Auflauf aus dem Crock Pot überzeugen! Ich weiß, es gibt unzählige Zimtschnecken-Rezepte da draußen, aber dieser Auflauf ist wirklich etwas Besonderes. Er ist unglaublich einfach zuzubereiten, perfekt für faule Sonntage oder wenn man unerwartet Besuch bekommt, und er schmeckt einfach himmlisch. Die Kombination aus den weichen, zimtigen Schnecken, der cremigen Soße und der langsamen Garzeit im Crock Pot macht ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss.

Warum du diesen Zimtschnecken Auflauf unbedingt ausprobieren musst:

Erstens, die Einfachheit! Du brauchst keine komplizierten Teigzubereitungen oder stundenlanges Kneten. Einfach die Zutaten in den Crock Pot schichten, einschalten und warten. Zweitens, der Geschmack! Die Zimtschnecken werden durch die langsame Garzeit unglaublich saftig und aromatisch. Die Soße zieht perfekt ein und sorgt für eine unwiderstehliche Süße. Und drittens, die Vielseitigkeit! Du kannst den Auflauf ganz nach deinem Geschmack anpassen. Füge Nüsse, Rosinen oder Schokoladenstückchen hinzu, um ihn noch spannender zu machen.

Serviervorschläge und Variationen:

Dieser Zimtschnecken Auflauf schmeckt pur schon fantastisch, aber du kannst ihn natürlich noch verfeinern. Serviere ihn warm mit einer Kugel Vanilleeis oder einem Klecks Schlagsahne. Ein Schuss Karamellsauce oder ein paar frische Beeren passen auch hervorragend dazu. Für eine weihnachtliche Variante kannst du Lebkuchengewürz oder Spekulatius in den Teig geben. Und wenn du es etwas fruchtiger magst, probiere es mit Apfelstücken oder Cranberries.

Hier sind noch ein paar Ideen für Variationen, die du ausprobieren kannst:

• Nuss-Nougat-Variante: Füge gehackte Haselnüsse und Nougatstückchen zum Teig hinzu.
• Schoko-Zimt-Variante: Verwende Schokoladen-Zimtschnecken oder füge Schokoladenstückchen zum Teig hinzu.
• Apfel-Zimt-Variante: Schichte Apfelstücke zwischen die Zimtschnecken.
• Karamell-Pekannuss-Variante: Beträufle den Auflauf vor dem Servieren mit Karamellsauce und bestreue ihn mit Pekannüssen.

Ich bin mir sicher, dass du und deine Lieben diesen Zimtschnecken Auflauf lieben werdet. Er ist das perfekte Dessert für jeden Anlass und wird garantiert für Begeisterung sorgen. Also, worauf wartest du noch? Schnapp dir deinen Crock Pot, besorge die Zutaten und probiere dieses einfache und leckere Rezept aus!

Ich bin total gespannt darauf, wie dir der Auflauf schmeckt! Teile deine Erfahrungen und Variationen gerne mit mir in den Kommentaren. Hast du ihn mit einer bestimmten Zutat verfeinert oder eine besondere Serviervariante ausprobiert? Lass es mich wissen! Ich freue mich auf dein Feedback und deine kreativen Ideen. Und vergiss nicht, ein Foto von deinem fertigen Zimtschnecken Auflauf zu machen und es auf Social Media zu teilen! Viel Spaß beim Backen und Genießen!