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Weintrauben Keks Dessert: Ein köstliches Rezept für Naschkatzen

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Ein erfrischendes Dessert mit Weintrauben, Löffelbiskuits, Quark und Sahne, ideal für warme Tage oder festliche Anlässe. Leicht zuzubereiten und köstlich im Geschmack.

Ingredients

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  • 200 g Weintrauben (grün oder rot, je nach Vorliebe)
  • 250 g Quark (oder griechischer Joghurt)
  • 200 ml Sahne
  • 100 g Puderzucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Päckchen Löffelbiskuits (ca. 200 g)
  • 100 ml Traubensaft (oder Weißwein für eine erwachsene Variante)
  • Einige frische Minzblätter zur Dekoration (optional)

Instructions

  1. Die Weintrauben gründlich waschen und abtropfen lassen. Bei großen Trauben halbieren.
  2. In einer großen Schüssel Quark (oder griechischen Joghurt) mit Puderzucker, Vanillezucker und Zitronensaft gut vermischen, bis die Mischung cremig ist.
  3. In einer separaten Schüssel die Sahne steif schlagen.
  4. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Quarkmischung heben.
  5. In einer flachen Schüssel den Traubensaft (oder Weißwein) bereitstellen. Löffelbiskuits kurz eintauchen, sodass sie leicht feucht sind.
  6. Die getränkten Löffelbiskuits in eine Auflaufform oder Gläser legen.
  7. Die Hälfte der Quark-Sahne-Mischung gleichmäßig über die Löffelbiskuits verteilen.
  8. Die Hälfte der Weintrauben gleichmäßig über die Quark-Sahne-Schicht verteilen.
  9. Den Vorgang mit einer weiteren Schicht Löffelbiskuits, der restlichen Quark-Sahne-Mischung und den restlichen Weintrauben wiederholen.
  10. Die letzte Schicht sollte die Quark-Sahne-Mischung sein. Oberfläche glätten.
  11. Die Auflaufform oder Gläser mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
  12. Vor dem Servieren mit frischen Minzblättern dekorieren und gut gekühlt servieren.

Notes

  • Für eine schokoladige Note können Schokoladenstückchen oder Kakaopulver in die Quark-Sahne-Mischung eingerührt werden.
  • Glutenfreie Löffelbiskuits können verwendet werden, um eine glutenfreie Variante zu erstellen.
  • Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren oder Himbeeren.
  • Für eine vegane Version pflanzlichen Joghurt und pflanzliche Sahne verwenden.

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