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“Schneller Pizza Auflauf: Ein einfaches Rezept für den perfekten Genuss”

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Ein köstlicher Pizza Auflauf mit gemischtem Hackfleisch, frischem Gemüse und geschmolzenem Käse. Ideal für ein schnelles und herzhaftes Abendessen mit der Familie!

Ingredients

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  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 große Zwiebel, gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 Paprika, gewürfelt (rot oder grün)
  • 200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 200 g Tomatensauce
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprikapulver
  • 300 g Nudeln (z.B. Penne oder Fusilli)
  • 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Frische Petersilie zum Garnieren (optional)

Instructions

  1. Die Nudeln nach Packungsanweisung in einem großen Topf mit Salzwasser al dente kochen. Nach dem Kochen abgießen und beiseite stellen.
  2. In einer großen Pfanne etwas Olivenöl erhitzen. Die gewürfelte Zwiebel und den gehackten Knoblauch hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
  3. Das Hackfleisch in die Pfanne geben und anbraten, bis es gleichmäßig braun ist. Dabei mit einem Holzlöffel das Fleisch zerkleinern.
  4. Die gewürfelte Paprika und die Champignons hinzufügen und alles gut vermengen. Weitere 5 Minuten braten, bis das Gemüse weich ist.
  5. Die gehackten Tomaten und die Tomatensauce in die Pfanne geben. Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer und Paprikapulver hinzufügen. Gut umrühren und die Mischung zum Kochen bringen.
  6. Die Hitze reduzieren und die Sauce 10 Minuten köcheln lassen, damit sich die Aromen gut vermischen.
  7. Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
  8. Eine große Auflaufform leicht mit Olivenöl einfetten.
  9. Die gekochten Nudeln in die Pfanne mit der Hackfleischsauce geben und alles gut vermengen, sodass die Nudeln gleichmäßig mit der Sauce bedeckt sind.
  10. Die Mischung gleichmäßig in die vorbereitete Auflaufform geben und glatt streichen.
  11. Den geriebenen Käse gleichmäßig über die Nudelmischung streuen.
  12. Die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen stellen und für etwa 25-30 Minuten backen, bis der Käse goldbraun und blubbernd ist.
  13. Nach dem Backen den Auflauf aus dem Ofen nehmen und einige Minuten ruhen lassen, bevor er serviert wird. Dies hilft, die Schichten zu setzen und erleichtert das Portionieren.
  14. Optional: Mit frischer Petersilie garnieren, um dem Gericht eine frische Note zu verleihen.
  15. Den Pizza Auflauf in Portionen schneiden und auf Tellern anrichten.
  16. Nach Belieben mit einem grünen Salat oder einem Dip servieren.
  17. Genießen Sie Ihren schnellen Pizza Auflauf mit Familie und Freunden!

Notes

  • Für eine vegetarische Variante können Sie das Hackfleisch durch eine Mischung aus Zucchini, Auberginen und weiteren Gemüsesorten ersetzen.
  • Fügen Sie Oliven oder Peperoni hinzu, um dem Auflauf eine würzige Note zu verleihen.

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