Piña Colada gefroren: Das perfekte Rezept für den Sommer
Ein erfrischender, cremiger Cocktail mit Ananas und Kokosnuss. Optional mit Rum, perfekt für heiße Tage!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Total Time: 15 Minuten
- Yield: 2 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 500g reife Ananas, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten
- 240 ml Kokoscreme (nicht Kokosmilch!)
- 120 ml weißer Rum (optional)
- 60 ml Limettensaft, frisch gepresst
- 60 ml Ananassaft
- 2–3 Esslöffel Zucker oder Agavendicksaft (optional)
- 480 ml Eiswürfel
- Ananasspalten und Cocktailkirschen zur Dekoration (optional)
Instructions
- Ananas schälen, Augen entfernen, entkernen und in Stücke schneiden.
- Ananasstücke, Kokoscreme, Rum (falls verwendet), Limettensaft, Ananassaft, Zucker (falls verwendet) und Eiswürfel in einen Mixer geben.
- Auf höchster Stufe mixen, bis eine glatte, cremige Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf mehr Ananassaft oder Eis hinzufügen, um die Konsistenz anzupassen.
- Probieren und bei Bedarf mehr Zucker oder Agavendicksaft hinzufügen.
- Kurz durchmixen, um den zusätzlichen Zucker zu verteilen.
- In gekühlte Gläser füllen und mit Ananasspalten und Cocktailkirschen dekorieren. Sofort servieren und genießen!
Notes
- Kokoscreme: Verwenden Sie unbedingt Kokoscreme und nicht Kokosmilch für die beste Konsistenz.
- Mixer: Ein leistungsstarker Mixer ist ideal, um die Eiswürfel zu zerkleinern.
- Alkoholische Variante: Für eine stärkere alkoholische Variante können Sie mehr Rum hinzufügen.
- Virgin Piña Colada: Für eine alkoholfreie Variante lassen Sie den Rum einfach weg.
- Süße: Die Menge an Zucker oder Agavendicksaft hängt von der Süße der Ananas ab. Beginnen Sie mit weniger und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu.
- Variationen: Experimentieren Sie mit gefrorenen Ananasstücken, Kokosnuss-Eis, Mango, Erdbeeren oder gerösteten Kokosnuss-Flocken für zusätzliche Geschmacksrichtungen.
- Lagerung: Am besten frisch servieren. Reste können im Gefrierschrank aufbewahrt und vor dem Servieren kurz aufgetaut und durchgemixt werden.
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