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Kaffee Chia Smoothie: Das Rezept für den perfekten Start in den Tag

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Ein cremiger, energiespendender Smoothie mit Kaffee, Banane, Chiasamen und Kakao. Perfekt als Frühstück, Nachmittagssnack oder nach dem Training.

Ingredients

Scale
  • 1 gefrorene Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1 Tasse starker, abgekühlter Kaffee (am besten Cold Brew)
  • 1/2 Tasse Mandelmilch (oder andere Pflanzenmilch)
  • 2 Esslöffel Chiasamen
  • 1 Esslöffel Kakaopulver (ungesüßt)
  • 1 Esslöffel Ahornsirup oder Honig (optional, zum Süßen)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
  • Eine Prise Zimt
  • Eiswürfel (nach Bedarf)
  • Optionale Toppings: Kakaonibs, Kokosraspeln, zusätzliche Chiasamen, eine Scheibe Banane

Instructions

  1. Vorbereitung: Kaffee zubereiten und abkühlen lassen. Banane in Scheiben schneiden und einfrieren. Chiasamen optional in etwas Mandelmilch einweichen.
  2. Mixen: Alle Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
  3. Cremige Konsistenz: Mixen, bis der Smoothie eine glatte und cremige Konsistenz hat. Bei Bedarf mehr Mandelmilch oder Eiswürfel hinzufügen.
  4. Abschmecken: Konsistenz prüfen und Süße anpassen.
  5. Servieren: In ein Glas füllen und mit Toppings garnieren. Sofort genießen!

Notes

  • Protein-Boost: Einen Löffel Proteinpulver hinzufügen.
  • Nussbutter: Für einen nussigen Geschmack einen Esslöffel Nussbutter hinzufügen.
  • Gemüse: Eine Handvoll Spinat oder Grünkohl für zusätzliche Nährstoffe.
  • Gewürze: Mit Muskatnuss, Kardamom oder Ingwer experimentieren.
  • Süße anpassen: Menge an Ahornsirup oder Honig nach Geschmack anpassen.
  • Cold Brew selber machen: Grob gemahlenen Kaffee mit kaltem Wasser übergießen und 12-24 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
  • Smoothie Bowl: Als Smoothie Bowl zubereiten und mit frischen Früchten, Nüssen, Samen und Granola belegen.
  • Topping Ideen: Frische Beeren, gehackte Nüsse, Samen, Granola, Kokoschips, Gojibeeren, Hanfsamen, Bienenpollen, Kakaonibs, frische Minze.
  • Koffein: Wenn du empfindlich auf Koffein reagierst, solltest du diesen Smoothie nicht zu spät am Tag trinken.

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