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Erdbeer Mango Pfirsich Smoothie: Ein erfrischendes Rezept für den Sommer

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Ein erfrischender Smoothie aus Erdbeeren, Mango und Pfirsichen, ideal für heiße Tage. Einfach zuzubereiten, gesund und voller Vitamine!

Ingredients

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  • 200 g frische Erdbeeren, gewaschen und entstielt
  • 1 reife Mango, geschält und in Stücke geschnitten
  • 2 reife Pfirsiche, entkernt und in Stücke geschnitten
  • 250 ml Joghurt (natur oder Vanille)
  • 150 ml frisch gepresster Orangensaft
  • 1–2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
  • Eine Handvoll Eiswürfel (optional)
  • Frische Minzblätter zur Dekoration (optional)

Instructions

  1. Waschen Sie die Erdbeeren gründlich und entfernen Sie die grünen Blätter. Schneiden Sie sie in Hälften oder Viertel.
  2. Schälen Sie die Mango und schneiden Sie das Fruchtfleisch vom Kern. In kleine Stücke schneiden.
  3. Entkernen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie das Fruchtfleisch ebenfalls in kleine Stücke. Die Schale kann dranbleiben, da sie viele Nährstoffe enthält.
  4. Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten bereit sind, bevor Sie mit dem Mixen beginnen.
  5. Geben Sie die vorbereiteten Erdbeeren, Mango- und Pfirsichstücke in einen Hochleistungsmixer.
  6. Fügen Sie den Joghurt hinzu.
  7. Gießen Sie den frisch gepressten Orangensaft in den Mixer.
  8. Fügen Sie 1-2 Esslöffel Honig oder Agavendicksaft hinzu, um die Süße nach Ihrem Geschmack anzupassen.
  9. Optional: Fügen Sie eine Handvoll Eiswürfel hinzu.
  10. Setzen Sie den Deckel auf den Mixer und mixen Sie die Zutaten auf hoher Stufe, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist (ca. 30 Sekunden bis 1 Minute).
  11. Überprüfen Sie die Konsistenz und fügen Sie bei Bedarf mehr Orangensaft oder Wasser hinzu.
  12. Gießen Sie den fertigen Smoothie in hohe Gläser.
  13. Dekorieren Sie die Gläser mit frischen Minzblättern.
  14. Optional: Fügen Sie einige Stücke der frischen Früchte zur Dekoration hinzu.
  15. Servieren Sie den Smoothie sofort, um die Frische zu genießen.

Notes

  • Für eine vegane Variante kann der Joghurt durch pflanzlichen Joghurt ersetzt werden.
  • Eine Banane kann hinzugefügt werden, um die Konsistenz zu verbessern und zusätzliche Süße zu verleihen.

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