Cremige Hühnerlasagne: Ein einfaches Rezept für ein köstliches Abendessen
Eine köstliche Hähnchen-Lasagne mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischem Gemüse und einer cremigen Frischkäse-Tomaten-Sauce. Ideal für ein herzhaftes Abendessen!
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 30 Minuten
- Total Time: 45 Minuten
- Yield: 4 Portionen 1x
Ingredients
Scale
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 250 g Lasagneblätter (vorgekocht oder unvorgekocht)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Frischkäse
- 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda)
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL getrockneter Basilikum
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 500 ml Gemüse- oder Hühnerbrühe
- 1 Karotte
- 1 Paprika (rot oder gelb)
- 100 g Erbsen (frisch oder gefroren)
Instructions
- Den Ofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen.
- Eine Auflaufform (ca. 30×20 cm) leicht einfetten.
- Eine Schicht Lasagneblätter auf den Boden der Form legen.
- Etwa ein Drittel der Hähnchen-Gemüse-Mischung gleichmäßig auf die Lasagneblätter verteilen.
- Ein Drittel des geriebenen Käses über die Mischung streuen.
- Wiederholen Sie die Schichten: Lasagneblätter, Hähnchen-Gemüse-Mischung und geriebener Käse, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Die letzte Schicht sollte aus Lasagneblättern bestehen.
- Die restliche Sauce gleichmäßig über die oberste Schicht der Lasagneblätter gießen.
- Den restlichen geriebenen Käse gleichmäßig darüber streuen.
- Die Lasagne im vorgeheizten Ofen für etwa 30-35 Minuten backen, bis sie goldbraun und sprudelnd ist.
- Vor dem Servieren 10 Minuten ruhen lassen.
Notes
- Die Lasagne kann auch mit anderen Gemüsesorten variiert werden, je nach Saison und Vorlieben.
- Für eine schärfere Note können Sie etwas Chili oder Cayennepfeffer hinzufügen.
- Die Lasagne kann im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden, bevor sie gebacken wird.
- Die Backzeit kann je nach Ofen variieren, daher ist es ratsam, die Lasagne regelmäßig zu überprüfen.
Find it online: https://yummye.com/cremige-huehnerlasagne/