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“Caesar Hähnchen Bowl: Ein köstliches Rezept für gesunde Ernährung”

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Genießen Sie eine gesunde Caesar Hähnchen Bowl mit zartem Hähnchenbrustfilet, frischem Römersalat, Kirschtomaten, Avocado und einem cremigen Dressing. Ideal für ein leichtes Mittag- oder Abendessen!

Ingredients

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  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 200 g Römersalat, gewaschen und in Stücke zerrissen
  • 100 g Kirschtomaten, halbiert
  • 1 Avocado, in Scheiben geschnitten
  • 50 g Parmesan, gehobelt
  • 50 g Croutons
  • 100 g Mayonnaise
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 TL Dijon-Senf
  • 1 TL Worcestersauce
  • 1 TL Knoblauch, fein gehackt
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Das Hähnchenbrustfilet unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Hähnchenbrustfilets mit der Gewürzmischung einreiben, sodass sie gleichmäßig bedeckt sind.
  4. Das marinierte Hähnchen für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  5. In einer mittelgroßen Schüssel die Mayonnaise, den Zitronensaft, den Dijon-Senf, die Worcestersauce und den fein gehackten Knoblauch gut vermengen.
  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und das Dressing für mindestens 15 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
  7. Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und etwas Olivenöl hinzufügen.
  8. Das marinierte Hähnchen in die Pfanne legen und etwa 6-7 Minuten pro Seite braten, bis es goldbraun und durchgegart ist.
  9. Das Hähnchen aus der Pfanne nehmen und auf ein Schneidebrett legen. Vor dem Schneiden 5 Minuten ruhen lassen.
  10. Das Hähnchen in dünne Scheiben schneiden.
  11. In einer großen Schüssel den zerrissenen Römersalat gleichmäßig verteilen.
  12. Die halbierten Kirschtomaten gleichmäßig über den Salat streuen.
  13. Die Avocadoscheiben auf dem Salat anrichten.
  14. Die geschnittenen Hähnchenbrustfilets auf den Salat legen.
  15. Die gehobelten Parmesanstücke über die Bowl streuen.
  16. Die Croutons gleichmäßig über die Bowl verteilen.
  17. Das vorbereitete Dressing über die Bowl träufeln oder separat servieren.
  18. Die Caesar Hähnchen Bowl sofort servieren.
  19. Optional mit frischem Pfeffer oder zusätzlichen Kräutern garnieren.

Notes

  • Für eine vegetarische Variante kann das Hähnchen durch gegrilltes Gemüse oder Tofu ersetzt werden.

Find it online: https://yummye.com/caesar-haehnchen-bowl/