Print

Blaubeer Bananen Smoothie vegan: Ein köstliches und gesundes Rezept für jeden Tag

Print Recipe

Ein erfrischender Smoothie aus Bananen und Blaubeeren, ideal für einen gesunden Start in den Tag oder als Snack. Schnell zubereitet und voller Nährstoffe!

Ingredients

Scale
  • 2 reife Bananen
  • 200 g frische oder gefrorene Blaubeeren
  • 250 ml pflanzliche Milch (z.B. Mandel-, Hafer- oder Sojamilch)
  • 1 Esslöffel Chiasamen (optional)
  • 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft (nach Geschmack)
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)
  • Eine Prise Zimt (optional)
  • Eiswürfel (optional, für eine kühlere Konsistenz)

Instructions

  1. Die Bananen schälen und in grobe Stücke schneiden. Wenn du gefrorene Bananen verwendest, kannst du sie vorher in Scheiben schneiden und im Gefrierfach aufbewahren, um eine cremigere Konsistenz zu erzielen.
  2. Die Blaubeeren waschen, falls du frische verwendest. Bei gefrorenen Blaubeeren kannst du sie direkt verwenden, ohne sie vorher aufzutauen.
  3. Falls du Chiasamen verwenden möchtest, kannst du sie in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser vermischen und für etwa 10 Minuten quellen lassen. Dies hilft, die Konsistenz des Smoothies zu verbessern.
  4. Gib die geschnittenen Bananen in einen Hochleistungsmixer.
  5. Füge die Blaubeeren hinzu. Wenn du gefrorene Blaubeeren verwendest, wird der Smoothie kälter und cremiger.
  6. Gieße die pflanzliche Milch in den Mixer. Du kannst die Menge anpassen, je nachdem, wie dick oder dünn du deinen Smoothie magst.
  7. Falls gewünscht, füge die Chiasamen, den Ahornsirup oder Agavendicksaft, den Vanilleextrakt und die Prise Zimt hinzu.
  8. Wenn du Eiswürfel verwenden möchtest, füge diese ebenfalls hinzu. Dies ist besonders erfrischend an heißen Tagen.
  9. Schließe den Mixer und püriere die Mischung auf hoher Stufe, bis sie eine glatte und cremige Konsistenz erreicht hat. Dies sollte etwa 30-60 Sekunden dauern.
  10. Falls der Smoothie zu dick ist, kannst du nach und nach mehr pflanzliche Milch hinzufügen und erneut mixen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
  11. Gieße den fertigen Smoothie in ein großes Glas oder in mehrere kleinere Gläser, je nach Portionierung.
  12. Du kannst den Smoothie nach Belieben mit frischen Blaubeeren, Bananenscheiben oder einem Spritzer Ahornsirup garnieren.
  13. Serviere den Smoothie sofort, um die Frische und die Nährstoffe zu genießen.

Notes

  • Für einen zusätzlichen Nährstoffkick kannst du Spinat oder Grünkohl hinzufügen.
  • Wenn du eine proteinreiche Variante möchtest, kannst du einen Esslöffel pflanzliches Proteinpulver hinzufügen.
  • Experimentiere mit verschiedenen pflanzlichen Milchsorten, um den Geschmack zu variieren.
  • Der Smoothie schmeckt am besten frisch, kann aber auch im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Find it online: https://yummye.com/blaubeer-bananen-smoothie-vegan/