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Avocado Banane Frühstücksshake: Das perfekte Rezept für einen gesunden Start

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Ein cremiger und nahrhafter Avocado-Bananen-Shake, ideal für ein schnelles Frühstück oder einen gesunden Snack. Vollgepackt mit Vitaminen, gesunden Fetten und Ballaststoffen.

Ingredients

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  • 1 reife Avocado, halbiert, entkernt und geschält
  • 1 reife Banane, geschält
  • 240 ml (1 Tasse) Milch (Kuhmilch, Mandelmilch, Sojamilch oder Hafermilch – je nach Vorliebe)
  • 60 ml (1/4 Tasse) griechischer Joghurt (optional, für zusätzliche Cremigkeit und Protein)
  • 1 Esslöffel Honig oder Ahornsirup (oder nach Geschmack, für zusätzliche Süße)
  • 1/2 Teelöffel Vanilleextrakt (optional, für zusätzlichen Geschmack)
  • Eine Prise Zimt (optional, für Wärme und Aroma)
  • Eiswürfel (nach Bedarf, für eine kühlere Konsistenz)
  • Toppings nach Wahl (z.B. Chiasamen, Leinsamen, Kokosraspeln, Nüsse, Beeren)

Instructions

  1. Avocado und Banane vorbereiten: Stelle sicher, dass deine Avocado reif ist. Sie sollte auf leichten Druck nachgeben. Die Banane sollte ebenfalls reif sein, idealerweise mit ein paar braunen Flecken, da sie dann süßer ist. Halbiere die Avocado, entferne den Kern und schäle sie. Schäle die Banane.
  2. Alle Zutaten in den Mixer geben: Gib die Avocado, die Banane, die Milch, den griechischen Joghurt (falls verwendet), den Honig oder Ahornsirup (falls verwendet) und den Vanilleextrakt (falls verwendet) in einen Hochleistungsmixer.
  3. Mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist: Schließe den Deckel des Mixers und mixe die Zutaten, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist. Dies dauert in der Regel etwa 30-60 Sekunden, abhängig von der Leistung deines Mixers. Wenn der Shake zu dick ist, füge noch etwas Milch hinzu. Wenn er zu dünn ist, füge ein paar Eiswürfel hinzu.
  4. Konsistenz anpassen: Probiere den Shake und passe die Süße nach Bedarf an. Wenn du ihn süßer magst, füge noch etwas Honig oder Ahornsirup hinzu. Wenn du ihn kühler magst, füge ein paar Eiswürfel hinzu und mixe erneut.
  5. Servieren: Gieße den Avocado-Bananen-Frühstücksshake in ein Glas.
  6. Toppings hinzufügen (optional): Streue Chiasamen, Leinsamen, Kokosraspeln, Nüsse oder Beeren über den Shake, um ihn noch nahrhafter und optisch ansprechender zu gestalten.
  7. Sofort genießen: Serviere den Shake sofort und genieße ihn als schnelles und gesundes Frühstück oder als nahrhaften Snack.

Notes

  • Für einen Schokoladen-Shake: Füge 1-2 Esslöffel Kakaopulver hinzu.
  • Für einen grünen Shake: Füge eine Handvoll Spinat oder Grünkohl hinzu.
  • Für einen Protein-Shake: Füge einen Messlöffel Proteinpulver hinzu.
  • Für einen Nussbutter-Shake: Füge 1-2 Esslöffel Erdnussbutter, Mandelbutter oder Cashewbutter hinzu.
  • Verwende gefrorene Bananen für eine extra cremige Konsistenz.
  • Passe die Süße und Konsistenz nach Bedarf an.

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