Eisgekühlter Ube Latte ist nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch ein wahrer Genuss für die Sinne. Diese köstliche Kombination aus cremigem Ube, einem lila Süßkartoffel-Püree, und aromatischem Kaffee hat ihren Ursprung in der philippinischen Küche und erfreut sich weltweit wachsender Beliebtheit. Die lebendige Farbe und der einzigartige Geschmack des Ube machen diesen Latte zu einem echten Hingucker und einem Highlight in jedem Café.

Die Menschen lieben den eisgekühlten Ube Latte nicht nur wegen seines süßen, nussigen Geschmacks, sondern auch wegen seiner samtigen Textur, die jeden Schluck zu einem Erlebnis macht. Zudem ist er eine praktische Wahl für heiße Sommertage, da er sowohl erfrischend als auch belebend ist. Wenn Sie auf der Suche nach einem neuen Lieblingsgetränk sind, dann ist der eisgekühlte Ube Latte genau das Richtige für Sie!

Zutaten:

1 Tasse Ube-Paste (lila Süßkartoffel-Paste)
2 Tassen Milch (oder pflanzliche Milchalternative)
1 Tasse Eiswürfel
2 Esslöffel Zucker (nach Geschmack)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
Schlagsahne (optional, zum Garnieren)
Ube-Pulver (optional, zum Garnieren)

Vorbereitung der Ube-Paste

Falls du keine fertige Ube-Paste hast, kannst du sie selbst herstellen. Koche dazu 2-3 lila Süßkartoffeln in einem Topf mit Wasser, bis sie weich sind (ca. 20-30 Minuten).
Schäle die gekochten Süßkartoffeln und püriere sie in einer Küchenmaschine oder mit einem Stabmixer, bis eine glatte Paste entsteht.
Falls gewünscht, kannst du etwas Zucker hinzufügen, um die Süße zu erhöhen. Mische gut und lasse die Paste abkühlen.

Vorbereitung des Ube Lattes

In einer großen Schüssel oder einem Messbecher die Ube-Paste mit der Milch vermengen. Rühre gut um, bis die Paste vollständig in der Milch aufgelöst ist.
Füge den Zucker und den Vanilleextrakt hinzu. Rühre erneut, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Du kannst die Süße nach deinem Geschmack anpassen.
Wenn du eine cremigere Konsistenz wünschst, kannst du die Mischung mit einem Handmixer aufschäumen, bis sie leicht schaumig ist.

Zusammenstellung des Ube Lattes

Bereite ein Glas vor und fülle es mit Eiswürfeln. Du kannst die Menge der Eiswürfel nach deinem Geschmack anpassen.
Gieße die Ube-Milch-Mischung über die Eiswürfel. Achte darauf, dass du das Glas nicht zu voll machst, um Platz für die Schlagsahne zu lassen, falls du diese verwenden möchtest.
Wenn du Schlagsahne verwendest, schlage die Sahne in einer separaten Schüssel, bis sie steif ist. Gib die Schlagsahne vorsichtig auf die Ube-Milch-Mischung.
Optional: Bestäube die Schlagsahne mit etwas Ube-Pulver für eine zusätzliche Geschmacks- und Farbkombination.

Servieren

Serviere den eisgekühlten Ube Latte sofort mit einem Strohhalm oder einem Löffel.
Genieße das Getränk, während es frisch und kühl ist. Du kannst es auch mit Freunden oder Familie teilen, um die Freude an diesem einzigartigen Getränk zu teilen.

Variationen und Tipps

Für eine vegane Version kannst du pflanzliche Milch wie Mandel-, Soja- oder Hafermilch verwenden.
Experimentiere mit verschiedenen Süßungsmitteln wie Honig, Agavendicksaft oder Stevia, um den Geschmack nach deinem Wunsch anzupassen.
Füge einen Schuss Espresso hinzu, um einen Ube Latte mit Koffein zu kreieren.
Für eine zusätzliche Textur kannst du kleine Stücke von gekochter lila Süßkartoffel in den Latte geben.

Aufbewahrung

Wenn du Reste hast, bewahre die Ube-Milch-Mischung in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie sollte innerhalb von 2-3 Tagen konsumiert werden.
Die Ube-Paste kann ebenfalls in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden und hält sich bis zu einer Woche.

Fazit

Der eisgekühlte Ube Latte ist ein erfrischendes und einzigartiges Getränk, das nicht nur

Fazit:

Der eisgekühlte Ube Latte ist nicht nur ein Genuss für die Sinne, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion, die Sie unbedingt ausprobieren sollten. Mit seiner einzigartigen Kombination aus cremigem Ube, aromatischem Kaffee und einer kühlen, erfrischenden Textur ist dieses Getränk perfekt für heiße Sommertage oder einfach als besondere Leckerei, um sich selbst zu verwöhnen. Die leuchtende lila Farbe des Ube verleiht dem Latte nicht nur eine ansprechende Optik, sondern macht ihn auch zu einem echten Hingucker bei jeder Gelegenheit. Ein weiterer Grund, warum dieser eisgekühlte Ube Latte ein Muss ist, ist die Vielseitigkeit des Rezepts. Sie können ihn ganz nach Ihrem Geschmack anpassen, indem Sie verschiedene Milchsorten verwenden, sei es Mandelmilch, Hafermilch oder sogar Kokosmilch, um eine exotische Note hinzuzufügen. Für eine zusätzliche Süße können Sie Honig, Agavendicksaft oder sogar einen Schuss Vanilleextrakt hinzufügen. Wenn Sie es besonders dekadent mögen, probieren Sie, den Latte mit einer Sahnehaube zu krönen oder fügen Sie einige Schokoladenstückchen oder Kakaopulver für einen schokoladigen Twist hinzu. Servieren Sie den eisgekühlten Ube Latte in einem hohen Glas mit Eiswürfeln und garnieren Sie ihn mit einer Prise Zimt oder gerösteten Kokosraspeln für das gewisse Etwas. Er eignet sich hervorragend als erfrischendes Getränk für Ihre nächste Gartenparty oder als besonderer Leckerbissen für einen entspannten Nachmittag auf der Terrasse. Kombinieren Sie ihn mit einem Stück Schokoladenkuchen oder einem fruchtigen Dessert, um ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu schaffen. Wir laden Sie ein, diesen köstlichen eisgekühlten Ube Latte selbst auszuprobieren und Ihre eigenen Variationen zu kreieren. Teilen Sie Ihre Erfahrungen und Ihre Kreationen mit uns! Ob Sie ihn für sich selbst zubereiten oder für Freunde und Familie, wir sind sicher, dass dieser Latte ein Hit sein wird. Lassen Sie uns wissen, wie es Ihnen gefallen hat und welche kreativen Ideen Sie umgesetzt haben. Zögern Sie nicht, dieses Rezept in Ihre Sammlung aufzunehmen und es immer wieder zu genießen. Der eisgekühlte Ube Latte ist nicht nur ein Getränk, sondern ein Erlebnis, das Sie und Ihre Lieben zusammenbringt. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Magie des Ube verzaubern!